春蔬添春色，德億廚衛帶你嘗盡“春”滋味

春雨灌溉世間萬物，鮮嫩的芽苗從沉睡的土壤中醒來，青翠欲滴，叫人滿面欣喜。采擷春蔬來，餐桌春色添。在當前疫情防控的關鍵時期，市民多居家用餐，只需一抹春色即可掃去沉悶，為住家飯菜帶來盎然生機。

在眾多的春季時蔬中，有一種被稱為“報春菜”的野菜，它就是我們常說的薺菜。民間早有“三月三，薺菜賽靈丹”的說法，每年3-5月的薺菜清香甘美，無論與何種食材搭配，都掩蓋不住其獨特的香味，向來深得民眾喜愛。薺菜洗凈，入沸水焯去澀味，再用冷水一浸，撈起瀝干剁碎，加上豬肉、干蝦仁包成餃子，煮熟后撈起，咬上一口，豐盈的汁水遞上清新、鮮美的味道，勁道的面皮帶來淡淡的麥香，滿嘴留香，兩頰生鮮。

除了薺菜，春天吃春筍是一件堪比彈琴下棋吟詩作對的風雅之事。新鮮春筍，外裹鵝黃筍衣，內藏白嫩筍肉，小巧溫潤，像一個嫩生生的娃娃。江南人用一碗腌篤鮮把“食過春筍，方知春滋味”闡釋得淋漓盡致。“腌”說的是腌制過的咸肉，“篤”在吳語中是小火慢燉的意思，“鮮”則是指新鮮的春筍。把所有食材投入砂鍋慢燉，聽著“咕嘟咕嘟”的演奏聲，空氣中的肉香和筍鮮彌漫開來。出鍋時，奶白的湯頭、嫩黃的春筍、嫩粉的咸肉，還有一小撮兒翠綠的蔥花，好似一幅江南春景圖。喝上一口，鮮掉眉毛。

要想趕上第一口春之甜香，又不想受到油煙的折磨，關鍵還是要選對油煙機。德億廚衛一向秉承“創意生活”的理念，響應國家綠色號召，低碳制造，和諧發展，為顧客創造美好健康生活。德億油煙機A368聚能速吸系列，外觀簡潔又不失高雅，在功能上，真正做到吸凈油煙，已獲得外觀專利、結構專利、實用性專利等十項國家專利認證。

由于油煙是自下而上升騰擴散，這要求油煙機在吸煙之前攏住油煙。德億油煙機針對風輪和電機作全面優化升級，使油煙機在運作時形成更大的風壓區，快速鎖住升騰油煙。接下來就是將油煙吸排干凈，德億油煙機通過創新研發，大吸力搭配超強風壓，三次彎道加速，五重油煙分離，煙道順暢，排煙不倒灌，根本無懼爆炒油燜產生的大油煙。

創新是德億成功的基石，研發是德億戰略的基本動力，放眼未來，德億廚衛將登上新的臺階。具備“不跑煙”好效果的德億抽油煙機，拒絕油煙打擾春之美味的烹飪，讓廚房始終保持清新潔凈。